Handgemachte Pralinen aus der M&D Genusswelt
Genuss zum Verlieben

Handgemacht in der M&D Genusswelt in Rosenheim.

Reihen handgemachter Pralinen mit rosa, weißem, gelbem und dunklem Schokoladenüberzug.

Eine kleine Aufmerksamkeit, ein persönliches Geschenk oder ein Genussmoment für Sie selbst: Unsere Pralinen fertigt Maria frisch von Hand in der M&D Genusswelt in Rosenheim. Aus ausgewählter Schokolade und selbstgemachten Füllungen werden kleine Kreationen voller Geschmack.

Unsere handgemachten Pralinenvariationen

Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade: Unsere Auswahl reicht von Trüffeln und Fruchtfüllungen bis zu Nougat, Marzipan und Nusskompositionen.

Rosa Praline vor rosa Schokoladenstücken, Vanilleschoten und weißen Schokoladendrops.
Drei eckige Schokoladenpralinen mit gehackten Pistazien auf hellem Untergrund.
Zwei mit Schokolade überzogene Pralinen, jeweils mit einer Walnusshälfte verziert.

Die Bilder geben einen Einblick in unsere Handarbeit. Hier lernen Sie die Pralinenarten kennen; darunter finden Sie die aktuelle Sortenauswahl.

Trüffel-Pralinen

Feine Ganache bildet das Herz unserer Trüffel-Pralinen. Für Abwechslung sorgen beispielsweise Kaffee, Gewürze oder Karamell.

Fruchtige Pralinen

Naturbelassene Fruchtpürees bringen die Aromen von Beeren, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten in die Füllungen.

Nougat-Pralinen

Von klassischem Haselnussnougat bis zu Varianten mit Krokant oder Tonkabohne: Hier steht der cremige Nougat im Mittelpunkt.

Marzipan-Pralinen

Feines Marzipan trifft auf Orange, Pistazie, Nougat oder Amaretto.

Vielfältige Nusskompositionen

Crunchies und Mandelsplitter ergänzen die Auswahl für alle, die es gerne knackig mögen.

Alkoholische Pralinen

Spirituosen wie Rum, Eierlikör oder Whisky geben ausgewählten Pralinen ihre besondere Note. Alkoholhaltige Sorten sind in der Liste gekennzeichnet.

Unsere aktuellen Sorten

Jedes Jahr stellen wir unsere Auswahl neu zusammen. Entdecken Sie hier Marias Pralinenkreationen für 2026 – von fruchtig und nussig bis zu Kaffee, Gewürzen und feinen Spirituosen.

Frucht-Trüffel

  • Cassis-Trüffel
  • Exotic-Trüffel
  • Himbeer-Trüffel
  • Heidelbeer-Gin-TrüffelAlkohol
  • Kirsch-TrüffelAlkohol
  • Pfirsich-Maracuja-Trüffel
  • Zitronen-Trüffel

Marzipan

  • Amaretto-MarzipanAlkohol · Nuss
  • Nougat-MarzipanAlkohol · Nuss
  • Orangen-MarzipanAlkohol · Nuss
  • Pistazien-MarzipanAlkohol · Nuss

Nougat

  • Baileys-NougatAlkohol · Nuss
  • Eierlikör-NougatAlkohol · Nuss
  • KnuspernougatNuss
  • Krokant-NougatNuss
  • Macadamia-NougatNuss
  • Haselnuss-NougatNuss
  • PistaziennougatNuss
  • RumnougatAlkohol · Nuss
  • Tonkabohnen-NougatNuss
  • SchichtnougatNuss

Nuss

  • CrunchiesNuss
  • MandelsplitterNuss

Trüffel & Konfekt

  • Aperol-TrüffelAlkohol
  • Caipirinha-TrüffelAlkohol
  • Campari-TrüffelAlkohol
  • Cappuccino-Trüffel
  • Eierlikör-TrüffelAlkohol
  • Espresso-Trüffel
  • Karamell-Trüffel
  • Kokos-Trüffel
  • Lebkuchen-TrüffelNuss
  • Lillet-TrüffelAlkohol
  • Marc de ChampagnerAlkohol
  • Rum-TrüffelAlkohol
  • SpekulatiuskonfektAlkohol · Nuss
  • Schwarzer Tee-Trüffel
  • Tonkabohnen-Trüffel
  • Whisky-KaramellAlkohol
  • Vanille-Trüffel
  • Zimt-Orangen-Trüffel

Die Auswahl gilt für 2026 und ist erhältlich, solange der Vorrat reicht. Die Hinweise „Alkohol“ und „Nuss“ entsprechen unserer Sortenliste und sind keine vollständige Zutaten- oder Allergenkennzeichnung. Bitte teilen Sie uns Unverträglichkeiten bei Ihrer Anfrage mit, damit wir die gewünschte Auswahl persönlich prüfen können.

Viel Handarbeit.
Ein kleiner Genussmoment.

Von der Vorbereitung bis zur fertigen Praline sind mehrere Arbeitsschritte nötig. Diese fünf Stationen zeigen die wesentlichen Phasen unserer Handarbeit.

Drei helle Pralinen, eine davon aufgeschnitten mit sichtbarer dunkler Füllung.
  1. VorbereitenDie Zutaten für die unterschiedlichen Massen und Füllungen werden sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt.
  2. Aromen abstimmenGanache, Frucht, Nougat, Marzipan oder Nüsse werden geschmacklich aufeinander abgestimmt.
  3. BefüllenJede einzelne Praline wird von Hand mit ihrer vorbereiteten Füllung befüllt.
  4. VerschließenDie gefüllten Pralinen werden einzeln verschlossen.
  5. VerzierenZum Schluss erhält jedes Stück seine individuelle Gestaltung.
Maria und Denise in der M&D Genusswelt

Marias Leidenschaft für kleine Genussmomente

Schon als junge Erwachsene machte Maria Familie und Freunden mit selbstgemachten Naschereien zu Weihnachten eine Freude. Aus diesem Hobby ist eine große Leidenschaft geworden, die sie heute in der M&D Genusswelt mit Ihnen teilt.

Ihre Erfahrung aus dem Familiencafé „Ponyhof St. Peter“, die Rezepte ihrer Mutter und die Unterstützung von Küchenmeister Enrico Wasna begleiten sie dabei.

Fragen an Maria

Wir haben Maria gefragt, was ihr bei der Herstellung besonders wichtig ist und worauf sie bei ihren Pralinen Wert legt.

Maria lächelt im dunkelblauen Blazer vor der M&D Genusswelt in Rosenheim.

Maria, du stellst Pralinen mit viel Liebe zum Detail her. Was fasziniert dich daran besonders?

Maria: Für mich ist es die Kombination aus Kreativität, gutem Handwerk und Genuss. Ich finde es schön, aus ausgewählten Zutaten etwas Besonderes zu schaffen. Am Ende entsteht aus vielen kleinen Arbeitsschritten eine Praline, mit der ich anderen Menschen eine Freude machen kann. Genau das macht für mich den Reiz aus.

Bei Schokolade gibt es viele Möglichkeiten. Welche Sorten verwendest du am liebsten?

Maria: Ich arbeite mit Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade. Jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter mit. Mir ist wichtig, dass die Schokolade gut zur jeweiligen Füllung passt und die Aromen sich wunderbar ergänzen. Manchmal darf es kräftig und herb sein, manchmal lieber mild, cremig oder fruchtig.

Was macht für dich eine richtig gute Pralinenfüllung aus?

Maria: Entscheidend ist für mich das Zusammenspiel der Zutaten. Ich bereite die Füllungen frisch zu und achte darauf, dass die einzelnen Aromen gut miteinander harmonieren. Ob feine Ganache, fruchtige Komponenten, Nougat, Marzipan oder Nüsse: Jede Zutat soll ihren Platz haben und den Geschmack der Praline abrunden. Dabei tausche ich mich auch eng mit Küchenmeister Enrico Wasna aus.

Wie viel Handarbeit steckt eigentlich in einer einzigen Praline?

Maria: Mehr, als man auf den ersten Blick vielleicht vermutet! Bis eine Praline fertig ist, durchläuft sie je nach Sorte mehrere Arbeitsschritte. Ich bereite die Zutaten vor, fülle die Pralinen, verschließe sie und verziere jedes Stück von Hand. Gerade diese Details machen für mich den Unterschied. Denn am Ende soll nicht nur der Geschmack stimmen, sondern auch das Aussehen.

Was wünschst du dir, wenn jemand deine Pralinen zum ersten Mal probiert?

Maria: Ich wünsche mir, dass sich dieser kleine Moment besonders anfühlt. Vielleicht gönnt man sich die Praline ganz bewusst zum Kaffee, teilt sie mit einem lieben Menschen oder entdeckt eine neue Lieblingssorte. Für mich sind es genau diese kleinen Genussmomente, die den Alltag schöner machen. Und wenn meine Pralinen dazu beitragen, freut mich das ganz besonders.

Gute Schokolade.
Bewusst ausgewählt.

Für unsere Pralinen wählen wir hochwertige Schokolade und sorgfältig abgestimmte Füllungen. Bei unseren Schokoladenlieferanten Felchlin, Callebaut und Valrhona achten wir zugleich auf Nachhaltigkeit und eine verantwortungsvolle Wertschöpfungskette. Mehr über Herkunft und Engagement erfahren Sie direkt bei ihnen:

Für jeden Anlass die passende Pralinenbox

Ob kleine Aufmerksamkeit oder Geschenk für einen besonderen Anlass: Unsere Pralinen sind in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich.

3PralinenKleine Aufmerksamkeit
6PralinenSüße Freude
9PralinenFeine Auswahl
10PralinenGemeinsamer Genussmoment
12PralinenPersönliches Geschenk
16PralinenGeteilte Versuchung
24PralinenGroße Naschkatze

Kleine Kreationen.
Große Momente.

Zum Geburtstag, als Dankeschön, zu Weihnachten oder einfach zwischendurch: Mit handgemachten Pralinen schenken Sie einen persönlichen Genussmoment.

Auch größere Verpackungseinheiten sind auf Wunsch möglich. Größe, Menge und individuelle Zusammenstellungen stimmen wir gerne persönlich mit Ihnen ab.

Offene rote Geschenkbox mit drei unterschiedlichen Pralinen und einer weiteren Praline davor.

Jeden Tag ein Stück Genuss – Unser Pralinen-Adventskalender

Mit unseren Pralinen-Adventskalendern wird die Vorweihnachtszeit Tag für Tag ein wenig süßer. Gefüllt sind sie mit ausgewählten Pralinen – einer Mischung aus Sorten mit und ohne Alkohol. Ob zum Verschenken oder selbst Genießen: Fragen Sie Ihren Adventskalender einfach über das Formular an.

Unser Tipp: Personalisierte Pralinen als Geschenk für Kunden und Mitarbeitende

Für Jubiläen, Weihnachtsgeschenke, Veranstaltungen oder andere Geschäftsanlässe können Sie Pralinen individuell gestalten oder bedrucken lassen. Das ist auf Anfrage ab 60 Stück pro Sorte möglich – auch für private Anlässe. Gemeinsam klären wir, welche Menge, Verpackung und Personalisierung zu Ihrem Anlass passt.

Zwei Schokoladentrüffel mit heller Verzierung, einer aufgeschnitten mit sichtbarer dunkler Füllung.
Zwei helle Pralinen, rundum mit goldbraunen Mandelblättchen bedeckt.
Drei dunkle runde Pralinen mit gehackten Pistazien auf einem Stück Baumrinde.
Runde dunkle Praline mit feinen grünen Streifen vor hellgrünen Schokoladenstücken.

Häufige Fragen zu unseren Pralinen

Von der passenden Auswahl bis zu Ihrem persönlichen Angebot: Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um unsere Pralinen.

Nennen Sie uns Ihre Favoriten aus der Sortenliste 2026 oder beschreiben Sie Ihre geschmacklichen Vorlieben im Anfrageformular. Wir stimmen die Zusammenstellung und die verfügbare Auswahl persönlich mit Ihnen ab.

Ja, wir fertigen Pralinen mit und ohne Alkohol. In der Sortenliste 2026 sind die alkoholhaltigen Varianten gekennzeichnet. Geben Sie Ihren Wunsch im Anfrageformular an, damit wir eine passende Auswahl mit Ihnen abstimmen können.

Die Sortenliste enthält Hinweise zu Nüssen, bildet aber keine vollständige Zutaten- oder Allergenkennzeichnung ab. Bitte nennen Sie uns konkrete Allergien oder Unverträglichkeiten vor einer Bestellung. Wir prüfen die gewünschten Sorten persönlich mit Ihnen.

Unsere handgefertigten Pralinen sind in begrenzten Mengen erhältlich, solange der Vorrat reicht. Nennen Sie uns Ihren Wunschtermin, damit wir die Verfügbarkeit der gewünschten Sorten und Menge prüfen können. Ab 60 Stück pro Sorte fertigen wir gerne Ihre individuelle Bestellung auf Anfrage.

Unsere Verpackungen bieten Platz für 3, 6, 9, 10, 12, 16 oder 24 Pralinen. Auf Wunsch sind auch größere Einheiten und individuelle Zusammenstellungen möglich. Teilen Sie uns die Anzahl der Schachteln und die gewünschte Stückzahl je Verpackung mit oder lassen Sie sich zur passenden Größe beraten.

Ja, unsere Adventskalender sind mit ausgewählten Pralinen gefüllt. Sie enthalten eine Mischung aus Sorten mit und ohne Alkohol. Wählen Sie im Anfrageformular „Adventskalender“ und nennen Sie uns die gewünschte Anzahl sowie Ihren Wunschtermin.

Persönlich gestaltete oder bedruckte Pralinen sind ab 60 Stück pro Sorte möglich. Beschreiben Sie Ihren Anlass und Ihre Idee im Formular. Die konkrete Gestaltung und das entsprechende Angebot stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.

Der Preis richtet sich nach Menge, Auswahl und Ihren individuellen Wünschen. Deshalb erstellen wir ein persönliches und unverbindliches Angebot, nachdem wir Ihre Anfrage und die Verfügbarkeit abgestimmt haben.

Hilfreich sind Ihre Sortenwünsche, die Verpackungsgröße, die ungefähre Gesamtmenge und ein Wunschtermin. Bitte nennen Sie auch Wünsche zu Alkohol, eine persönliche Gestaltung der Verpackung und gegebenenfalls Unverträglichkeiten. Wenn Ihre Vorstellungen noch offen sind, beraten wir Sie gerne.

Nein, das Formular dient einer unverbindlichen Anfrage. Wir stimmen Auswahl, Verfügbarkeit, Menge und Preis persönlich mit Ihnen ab. Mit dem Absenden geben Sie noch keine Bestellung auf.

Ihre Pralinenanfrage

Sie möchten Pralinen verschenken oder sich selbst eine Freude machen? Nennen Sie uns Ihre Wünsche, die Mengenangabe und gerne einen Wunschtermin.

Ihre Anfrage ist unverbindlich. Auswahl, Verfügbarkeit und Preis stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.